Q：中島會不會影響油煙？
A：如果是開放式廚房，建議搭配強效排油煙機；若還是擔心，可以選擇半開放的格局。
你在找餐廳中島設計嗎？：這篇教學讓您一次搞定動線、收納與設計
為什麼近幾年大家都喜歡餐廳中島的設計？
如果說客廳是家的門面，那餐廳與廚房，就是最能凝聚家人情感的空間。過去這幾年，「餐廳中島設計」已經是很多屋主的熱門規劃選項。不只是因為設計起來好看，而是它真的能解決很多傳統格局的問題。
早期在做室內設計時，我們的餐桌往往只是單純的用餐區域，但現在，透過完善的中島規劃，餐廳能夠同時兼具料理、用餐、交流、收納等許多功能。
如果你想要在家裡打造一個能煮飯、能聊天、能聚會的空間？餐廳中島就是答案。
傳統餐廳和廚房分隔的問題
1. 動線分離：
因為動線規劃切割關係，會導致廚房裡的人只能忙著煮，餐桌上的人只能乾等，兩邊比較無法獲得交流聊天機會。
2. 收納不足：
餐桌沒有設計額外收納空間，廚房又常常塞滿東西。
3. 氛圍不足：
傳統餐桌區域較單調，缺少和朋友聚會時的氛圍感。
很多屋主裝潢後才發現，雖然廚房和餐廳分開，但在實際生活上，其實「兩邊都不方便」。而這就是「中島餐廳設計」的價值所在。
現代餐廳中島設計的 3 大優勢
1. 動線流暢：
中島把餐桌與廚房結合，讓烹飪與用餐的動線縮短。煮好菜直接端上桌，甚至可以邊煮邊聊。
2. 收納強大：
中島不只是桌子，它可以設計成下方收納櫃，把碗盤、餐具、甚至是小家電都收好。這樣廚房更清爽。
3. 社交氛圍：
最吸引人的是，它能讓空間變成「聚會場」。朋友來訪時，中島既是吧台，也是餐桌，大家自然圍著聊天，氛圍立刻升級。
餐廳中島設計的 5 種常見形式
1. 餐桌一體型
中島直接延伸成餐桌空間，既能節省空間，又能兼顧日常用餐使用需求。樸作小建議：適合小坪數家庭，或 2 到 4 人的日常生活。
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3. 中島吧台型
整體中島高度較高，可搭配吧台椅，日常快速用餐或和朋友聊天喝咖啡時，最方便也最有氛圍。樸作小建議：適合喜歡輕鬆氛圍的年輕家庭。
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4. 料理中島型
可用於一邊料理、一邊用餐，或一邊備餐、一邊社交。樸作小建議：適合大坪數住宅或豪宅，廚房空間較為寬敞的環境。
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5. 移動式中島
帶輪子的中島，可靈活移動。雖然不像固定中島那樣完整，但使用彈性較高。樸作小建議：適合租屋族或不想一次裝潢到位的人。
中島材質與餐廳風格建議
1. 木質中島：
優點：整體氛圍較溫暖和自然，適合北歐、日系風。缺點：木質中島需要定期保養，避免刮傷。
2. 石材中島（人造石、大理石）：
優點：高級耐看，容易清潔。缺點：成本高，天然石材需注意防滲問題。
3. 不鏽鋼中島：
優點：較為耐用、防水、清潔快，很多專業廚房都喜歡使用不鏽鋼材質。缺點：整體冷感較強，需要搭配木材或燈光中和。
4. 系統板中島：
優點：系統板的性價比高，顏色選擇也比較多。缺點：不如石材耐熱，但日常正常使用沒問題。
中島餐廳預算與坪數建議
1. 小坪數（15–20 坪）：可以選擇餐桌一體型或吧台型，預算約 10–30 萬。
2. 中坪數（25–30 坪）：可考慮 T 型或單中島，預算約 30–60 萬。
3. 大坪數（40 坪以上）：建議採用雙中島或大理石中島，預算 80 萬以上。
樸作小提醒：建議要根據實際坪數大小與日常生活需求來規劃，若無妥善規劃，容易造成整體空間過大或過小，顯得不協調。
樸作設計案例分享
案例一：20 坪北歐設計宅
屋主選擇中島與吧檯為餐桌定義，木質與白色系搭配，讓空間簡單卻很有生活感。
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給家的餐廳，多一點可能性
一張中島桌，不只是餐桌或吧台，它也可以讓家的中心更有凝聚力。如果你也想要一個能煮、能聚會、能收納的餐廳中島，建議先從免費平面配置諮詢開始，設計師會根據你的坪數與需求，幫你找到最適合的方案。
FAQ
Q：小坪數也可以做中島嗎？
A：可以，但建議做餐桌一體型，避免浪費空間。
Q：中島是不是一定很貴？
A：不一定，若使用系統板或木質的中島，10 萬以內就能完成。
Q：中島要不要找設計師？
A：建議要，因為涉及動線、收納與管線位置，透過專業規劃，才能避免施工後居住上使用有問題。
2025-10-19